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2019年 04月 30日 ( 1 )

パン

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本日のお昼ご飯。久しぶりのピザ。
「暇だよな?」と反論の余地すら与えない圧で、トマトソースの仕込みと生地伸ばしを娘に命じる母は強い。
やっぱオカンは最強。(笑)
ホームベーカリーに捏ねと発酵は任せられるから、昔に比べればずっと楽だしね。

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そして本日はもう一個別件も進めていたのである。
シナモンロール、イェーイ★
ふっくら生地がうまーい♥ 幸せのおこげ色♥
だいぶ前にフィンランド音楽ライブに行ったときに、物販ブースでいただいたレシピをようやく活用できました。
シナモンって熱が入ると香りが飛んでしまうのかな? 結構入れたと思うんだけど、焼き上がりはカルダモンの香りの方が強い…
一回冷めると、また違ってくるのかな…?


ホームベーカリーは大変にお役立ちではあるが、うっかり夜中に仕事をさせると生地を捏ねる音がかなりうるさくてビビる。
朝一番に焼き立てのパン~♥ なんていう使い方をしたことがない。メーカーさんはがっかりであろう。


by tsubasa_fc | 2019-04-30 15:30 | 食べ物 | Comments(0)
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